首页>科技 > 科技 > 正文

记者调查:日料店经营如何?如今原材料来自哪

2023-08-30 03:57:55    出处:杭州网


(资料图)

针对日本核污染水排海,我国海关总署发布公告,自8月24日起,全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。

目前,日料消费受到哪些影响?国内水产市场又出现了哪些变化?记者在北京、上海、深圳多地进行了探访。

记者探访北京多家日料店:

客流量与往日持平 外卖量有所增加

在北京市朝阳区一家全国连锁的日料店,记者25日了解到,上座率和往常的工作日相比并没有太大差别,相对持平,大概有8成左右,客人没有减少,同时外卖单量有所增长。

日料店负责人告诉记者,其实早在半年前,他们就做了相应的准备和调整,减少了日本食材的使用。

某日料连锁餐厅创始人 邢力:我们现在全国18家餐厅整体的营业状况还是良好的,并没有受到太多影响。食材是全球采购,比如挪威的三文鱼、俄罗斯的牡丹虾、法国的生蚝,而且国产的很多海产也非常好,福建的鳗鱼也都是非常优秀的食材,所以我们并不依赖日本的食材。

采访中,多家人均消费超过1500元的日料店告诉记者,一些新鲜生鱼食材确实来自日本,今后会考虑从其他国家进货。

123下一页全文阅读

关键词:

相关内容

消费
产业
缅北电诈真相:95%的人是自愿 网友:这就是人性 近期报道揭示了缅北电诈聚集地的情况,警方透露95%的电诈者自愿前往从
中国科传(601858.SH):上半年净利润1.84亿元 同比增长16.17% 格隆汇8月28日丨中国科传(601858 SH)公布半年度报告,营业收入12 11亿
七夕迎领证高峰,广东7849对新人喜结连理 原标题:七夕迎领证高峰,广东7849对新人喜结连理(记者 张菲菲通讯员
保利阅云台具体开盘时间待定 【保利阅云台】近期介绍:保利阅云台后期将推出1 、6 、8 、9 楼,建筑
基金