广东糖水传统介绍（广东正宗糖水做法）

1、海带绿豆糖水 　　材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖 适量、水 适量 　　做法： 　　绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、 　　2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。

3、喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

(相关资料图)

4、 　　3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

5、 　　4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

6、 　　4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。

7、 　　这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

8、 最容易做的其实是红豆糖水　　原料是红豆、莲子、冰糖　　先把红豆和莲子泡开，我一般是前天晚上就开始泡红豆，莲子就不用泡那么久，大概2个小时就可以了。

9、　　最后把莲子、红豆、冰糖加适量的水一起放到高压锅里煮大概一个小时左右就可以了。

10、　　煮好放冰箱里冷藏了更好吃。

11、　　这个糖水女孩子吃最好哦，可以补血。

12、　　有痛经的女孩子可以在经期来的前两天喝它（不过要喝热的），可以舒缓疼痛。

13、我就是坚持喝这个现在都不痛了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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