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8月9日,美团数据显示,在刚刚开启的“立秋奶茶狂欢节”首日,广东省奶茶品类订单量突破270万单,深圳奶茶以订单量62万单居全国第一。
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为了把“秋天的第一杯奶茶”送到消费者手中,美团外卖已经提前2个多月陆续与50多家国内知名的茶饮连锁品牌协同准备,但在刚刚过去的一天,猛涨的订单依然大大超出许多奶茶品牌的预期。
美团外卖数据显示,共有15万家奶茶门店参与到今年的“立秋奶茶狂欢节”,当日累计卖出超4000万杯,继去年立秋后参与商家数和订单量再创历史峰值。其中,销量突破百万杯的奶茶品牌有8家,包括蜜雪冰城、喜茶等。
作为传统的茶饮大省,广东人喝奶茶的热情依旧高涨。美团外卖数据显示,立秋当天广东省奶茶品类订单量突破270万单,对比去年同期增长59%。广东、江苏、浙江、山东、四川成为立秋奶茶订单量Top 5的省份。
从城市维度看,立秋当天深圳奶茶品类订单量突破62万单,位居全国城市第一位,对比去年同期增长70%。深圳不仅奶茶创业品牌多,深圳人也是名副其实的喝“奶茶大户”,其次是广州、成都、上海和北京,Top5城市的平均订单量增幅达55%。此外,除了一、二线城市,三线城市及更广阔的下沉市场消费者也加入到“秋奶”的消费行列中来,从订单量大盘来看,三线及以下城市的奶茶订单量占比达到45%。
在口味上,杨枝甘露成为今年奶茶口味的“人气王”,芒果以鲜亮的颜值和接地气的价格受到商家和消费者的喜爱。柠檬水和珍珠奶茶位列其后,成为下单量最多的奶茶外卖单品。
茶饮行业近年来的蓬勃发展,除了其产品和服务满足了年轻消费者的需求之外,外卖属性强也是中国奶茶品类在全球消费市场,尤其是年轻人消费市场中独树一帜的重要原因。据公开数据,茶饮行业的线上化渗透率已接近50%,远超过其他餐饮品类。在外卖等线上服务的带动下,新的消费增量进一步推动了茶饮门店数的增加。《2022新茶饮研究报告》显示,2022年新茶饮规模预计达1040亿元,新茶饮门店总数约为48.6万家,2023年,市场规模有望达1450亿元。
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