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吉林通化被誉为葡萄酒之乡，人参之乡，优质大米之乡，通化比较有名的特产有集安葡萄、黄米打糕、猴头蘑菇、集安咸鸭蛋、集安蜂蜜、集安板栗、集安五味子、柳河烟叶、通化人参、通化葡萄酒等。
通化有着丰富的文化历史，不仅是中国葡萄酒城，还有着其他酒文化。比如大泉源酒，起源于明末清初，最早可追溯到1616年，历经明、清、中华民国延续至今，大泉源酒以经典的瓷瓶包装，看着很大气。通化还有啤酒，老山楂酒，果酒等。
不同地区地理位置不同，气候条件不同，酿制出的酒也各有特色，像四川就盛产浓香型白酒，贵州盛产酱香型白酒，尤以茅台镇酱酒最受欢迎，东方国宾专业酿制酱酒20余年，用本地优质红樱子糯高粱当原料，小麦高温制曲，甘甜无污染的赤水河河水酿酒，酿制出的酒液入口酱香浓郁，空杯持久留香。
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