(资料图片仅供参考)
1、原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。
2、制作：
3、（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。
4、（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。
5、（3）放入少许盐，然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品，抖匀后即可食用。
6、特点：酸甜苦辣鲜，清热解毒。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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