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武川土豆，内蒙古自治区武川县特产，中国国家地理标志产品。
武川土豆块大整齐、表皮光滑，蒸炖后口感面沙。理化指标：淀粉含量≥18.0%，铁含量≥1.2米克/100克。
2016年2月，原国家质检总局批准对“武川土豆”实施地理标志产品保护。
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