【资料图】
1、何首乌可以研成粉和切成片食用，方法如下：一、何首乌粉食用方法一：冲服（最简单的，取两勺粉用一勺温水化开，然后用沸水冲泡搅拌均匀，透明糊状就是熟了）。
2、然后可以加糖，蜂蜜，等根据个人口味调味。
3、食用方法二：煮。
4、红枣枸杞桂圆是常见的配料，先用水煮上配料，等到汤开后煮到一定的火候，非常滋补还可以美容。
5、食用方法三：蒸。
6、最简单的在面粉里面加入适量首乌粉，也能起到保健作用哦，还有就是作馅的时候。
7、例：将猪肉剁成泥，达入鸡蛋，加少许何首乌粉，可以炸丸子，也可以做饺子，馅饼的馅料时候加入一些——何首乌有养血益肝、固精益肾、健脾胃、乌须发等作用，猪肉有补益精血之功，鸡蛋为滋阴养血之品。
8、三味配合，有较好的补血功效，对于贫血有食疗作用。
9、二、何首乌片：食用方法一：直接泡水代茶饮（一次取10G左右，大概可以冲泡4-5次就可以了）食用方法二：含服同参片食用方法三：煲汤，与银耳，枸杞，桂圆，红枣等一起煲汤食用方法四：煮粥，与粳米一起煮就可以了，有天然的清香味道食用方法五：泡酒，可以单独泡，也可以与枸杞，当归，地黄等同泡食用方法六：可以在炖鸡，炖肉的时候加入食用方法七：与豆子一起泡发，一起榨豆浆喝。
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