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1、 桦木科（学名：Betulaceae Gray）是山毛榉目下的一个科，模式属为桦木属。落叶乔木或灌木；小枝及叶有时具树脂腺体或腺点。单叶，互生，叶缘具重锯齿或单齿，较少具浅裂或全缘，叶脉羽状；托叶分离，早落，很少宿存。花单性，雌雄同株，风媒；雄花序顶生或侧生，春季或秋季开放。果序球果状、穗状、总状或头状；果苞由雌花下部的苞片和小苞片在发育过程中逐渐以不同程度的连合而成，木质、革质、厚纸质或膜质，宿存或脱落。果为小坚果或坚果；胚直立，子叶扁平或肉质，无胚乳。
2、 桦木科共6属，100余种，主要分布于北温带；在中国，桦木科的6属都有分布，共约70种，其中虎榛子属为中国特产。生长环境多样，如其模式属的模式种垂枝桦生于海拔500-2000米的河滩、山谷、山脚湿润地带或向阳的石山坡。
3、 桦木科的许多树种为北温带森林的重要组成树种，并为造林树种。木材供建筑和制作家具、农具，种子可食或可榨油，具有一定的经济价值。
4、 （概述图为模式属的模式种：垂枝桦）
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