Sant Ambroeus开设东汉普顿餐厅-环球快资讯

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SantAmbroeus 在东汉普顿开业，标志着该餐厅集团在汉普顿的第二家分店。

这家米兰风格的咖啡吧和餐厅在 66 Newtown Lane 首次亮相，这里曾是 Babette"s 餐厅的老家，该餐厅已于 2021 年 10 月关闭。这座商业建筑是东汉普顿村最大的建筑之一，占地 20,000 平方英尺，今年早些时候以 2800 万美元的价格售出，成为头条新闻，创下了东区任何村庄商业区内最大的销售记录。

SA Hospitality 业务发展副总裁 Adil Avunduk 表示：“这一开业对我们来说非常重要——在汉普顿开设第二家分店，特别是在东汉普顿，将使我们能够接触到更多居住在东部更远地区的客人。”团体。

Sant Ambroeus还有其他 11 个地点，包括南安普敦村、纽约市、棕榈滩和米兰的几个地点。

首席执行官 Giulia Farinelli 表示：“我们很荣幸加入东汉普顿社区，我们的许多客户都把这里称为家。” “我们期待以亲密的用餐方式为客人提供他们期望从 Sant Ambroeus 获得的体验。”

监督开幕的人包括几位在餐厅集团工作多年的人。其中包括豪尔赫弗洛雷斯，他 10 年前在南安普顿开始了他的职业生涯，并被任命为总经理。Miguel Gutierrez 从洗碗工开始在 Sant Ambroeus 工作了 17 年，他将作为行政总厨领导厨房。

Gutierrez 提供的菜单包括由烹饪总监 Iacopo Falai 和公司主厨 Andrea Pancani 创作的各种新菜式，例如乳清干酪馄饨、caserecce al tonno、paccheri al ragù di pesce 和经典的汉普顿龙虾卷。Sant Ambroeus 的主食包括番茄面和米兰美食。

“菜单的灵感主要来自当地市场的食材;我们的许多特价商品将根据季节性供应情况而定，”Falai 在一份关于开业的声明中说。

葡萄酒产品主要来自，来自托斯卡纳、西西里和皮埃蒙特，但也提供一些法国和的选择。

新餐厅由蒙托克的 Ruschmeyer"s 和 Surf Lodge 等酒店场所的顶级室内设计师罗伯特麦金利工作室设计。

关键词： 主要来自 平方英尺 托斯卡纳