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1、他们是不一样的。
2、白糖是甘蔗或甜菜加工而成的，即使熬成糖浆，它的成分没变。
3、糖精是从煤焦油里提炼出来的甲苯，经过化学反应后制成的，糖精的化学名称是邻磺酰苯酰亚胺，甜度为蔗糖的300--500倍。
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